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一抹纯粹的成都味道

百年前的成都人,请客吃饭都去一个叫“南馆”的地方,南馆菜肴或丰富或简朴,二两银子或三五铜钱,都是美味一顿,食客只要往南馆里一坐,甭管吃什么,光是等待就是幸福的时光。丰简自由,便是从那时传开的饮食记忆,这便是近代川菜最繁荣、最朴实的记载。

南堂馆一直秉承着这段记忆,保留几处老成都印迹,保留几分青瓦白瓷间的味道。在这儿,你只需坐下来,一抹炊烟下,二分惬意闲,三味小蝶仅做蘸,四季时令为您栽,愿得十分惬意。

在南堂馆,只做源于成都的“味道新川菜”